L'équipe Local en Bocal 

 

Charlotte Trossat, gérante de Local en Bocal

Charlotte

A l'origine du projet "Local en Bocal", Charlotte a à cœur d'inscrire ses valeurs humaines  et environnementales dans le quotidien de consommateurs exigeant. 


Son produit préféré: La purée de pomme et fraise

Eve

Responsable de l’étiquetage des bocaux, elle participe également à la production, la préparation des légumes et à l'élaboration des recettes. Le tout avec une joie de vivre sans failles ! 


Son produit préféré: Le ketchup Local en Bocal


Mélissa

Elle est la commerciale de l'équipe, en charge de la prospection et de la relation clients. C'est également elle qui éclaire de son sourire les marchés et les dégustations en magasin.


Son produit préféré: La compote de Poire

Noorulak 

Opérateur ultra-polyvalent, Noorulak est venu renforcer l'équipe  de production. Son parcours personnel et sa capacité  d'adaptation forcent notre admiration au quotidien !

Son produit préféré: La purée de pomme-coing

Kevin Dejonckheere, opérateur polyvalent en production

Kevin 

L'un des plus anciens opérateurs polyvalents, il s’occupe entre autres choses de trier, couper les légumes, de lancer les cuissons et même d'empoter les produits.

Son produit préféré: Le taboulé aux épices 


Mohamed Haidari, opérateur polyvalent en production

Mohamed 

Opérateur ultra-polyvalent, défenseur de l'alimentation saine et de l'agriculture biologique. Sa sagesse et son tempérament calme en font un des piliers de l'équipe.

                                                                         Son produit préféré: Le houmous

Sandrine Portalier, assistante administrative

Sandrine 

Elle est notre assistante administrative. Son domaine: les papiers ! C'est elle qui gère tout le côté administratif et comptable de l'entreprise, et c'est elle aussi qui décroche le téléphone avec le sourire.


Son produit préféré: La soupe de lentille froide

Saguy Ponzo, opérateur polyvalent et chauffeur livreur

Saguy 

Il est l'un de nos opérateurs polyvalents en charge de la production, mais aussi de la livraison. Chaque mois, sa tournée le conduit vers Nice et Marseille à la rencontre de nos revendeurs de la Côte d'Azur.


Son produit préféré: Le gaspacho

Alicia 

Technicienne qualité et chef de projet Odoo, c'est elle qui s'occupe de notre logiciel de gestion d'entreprise. Son rôle : veiller aux respects des normes et réglementations en vigueur. Elle est garante de la sécurité alimentaire au sein de Local en Bocal ! 

Son produit préféré: Le taboulé aux courgettes 

Lélio

Il est notre alternant multi casquettes ! Étudiant en agronomie et alimentation, il participe au développement R&D en inventant de délicieuses recettes innovantes et se charge du travail à façon pour les agriculteurs.

Son produit préféré: La minestrone

Coraline

Responsable de production. Son rôle principal est de coordonner toutes les opérations de production, d'encadrer l'équipe de production et de s'assurer que nos produits sont cuisinés dans les règles de l'art.

Son produit préféré: La sauce gourmande

Laurence

Bien installée à son poste d'assistante commerciale, elle est en relation avec nos clients et s'occupe des commandes.

Son produit préféré: Le houmous

Nathalie

Assistante ressources humaines et accompagnatrice socioprofessionnelle, souriante et bienveillante, elle accompagne les membres de l'équipe en insertion et également tous les salariés sur le volet RH en lien avec la direction.

Son produit préféré: La purée de poire

François

Arrivé récemment chez Local en Bocal, François s'occupe de l'ensemble de la maintenance. Il entretient nos machines pour les maintenir en bon état. Électricité, plomberie, mécanique, aucun domaine ne lui est étranger !

Son produit préféré:     La soupe de courgette

Wiem

Alternante en communication et marketing digital, elle s'occupe de la création de tous  nos supports de comm' et de la mise à jour des sites internet. Elle gère également les réseaux sociaux de Local en Bocal.

Son produit préféré: La purée pomme-fraise